Коллаген является основным структурным белком во внеклеточном пространстве в различных соединительных тканях в животных телах. Как основной компонент соединительной ткани, она является самым обильным белком у млекопитающих, составляющим от 25 % до 35 % содержания белка всего тела.    
Коллаген — первичный структурный белок, встречающимися в соединительной ткани организма, в том числе кожи, костей, хряща, сухожилий, и связки. Но со старением, люди, собственные коллаген, теряют постепенно, мы должны укрепить и сохранить здоровье согласно поглощению от человека - сделанного коллагена.
Коллаген можно извлечь из кожи или запястье свежей морской рыбы, баранины, порино и цыпленка в виде порошка, в настоящее время в основном гидролизированных коллагена, активных коллагена, коллагена пептида, Гельтина и так далее.